過年吃喝不任性

文章來源:衢州晚報 作者:臘莎 點擊數:5117 更新時間:2016-02-03

  過年“食”字當頭,走東家串西家,無論走到哪里都離不開一個“吃”。但往往也容易飽了口福,苦了腸胃。根據各大醫(yī)院往年的急診統(tǒng)計資料,每年春節(jié)前后,都是消化道疾病的高發(fā)期。春節(jié)期間該如何吃出健康,在享受美食的同時養(yǎng)護腸胃呢?市人民醫(yī)院營養(yǎng)科主任毛春英給出建議——不要大開“吃”戒,酸堿平衡、低鈉飲食。
  吃團圓飯,頓頓吃的都是多肉、多油、多糖和多鹽的食物,而這“四多”都是消化系統(tǒng)疾病及高血壓、高血脂的罪魁禍首。過年吃得太“補”,不僅會對健康減分,還會給體重“加分”。如果暴飲暴食,很容易造成胃腸的不適,甚至消化系統(tǒng)疾病的發(fā)生。
  毛春英建議,節(jié)日期間也要做到一日三餐、定時定量,切莫餐餐都只吃大魚大肉。餐桌上力求葷素、冷熱、粗精、干稀搭配合理。適當吃些粗糧、粗纖維食物,這些食物可以幫助消化。
  此外,節(jié)日期間人們在忙于應酬和聚會的同時,活動量比較小,應適時進行適量的體育活動,這樣也會促進消化。
  小心“拼酒”傷脾胃
  春節(jié)期間人們應酬頻繁,喝酒不僅免不了,還是重頭戲。每年春節(jié)期間,酒精中毒的患者都會比平時明顯增多。急診科醫(yī)生介紹說,酒精中毒后會引發(fā)多種并發(fā)癥,其中急性胰腺炎最為常見,如搶救不及時可能導致死亡。
  從中醫(yī)角度講,“酒能益人亦能損人”。醫(yī)生建議,大家在喝酒時盡量選擇葡萄酒、啤酒、米酒等低度酒。不要空腹飲酒、喝急酒,避免導致體內酒精含量激增造成醉酒。喝酒時多吃綠葉蔬菜,其中的抗氧化劑和維生素可保護肝臟。
  特別需要提醒的是,若有在服用、靜脈輸入抗生素的市民,期間絕對不能喝酒,特別是頭孢類和甲硝唑類,一旦出現(xiàn)雙硫侖樣反應,會造成心跳抑制,發(fā)生猝死風險,做到吃藥不喝酒。
  另外,春節(jié)期間,家家戶戶都備了飲料,家長也不要放松了對孩子的要求,莫讓孩子將飲料當水喝。過多飲用碳酸飲料,會吸收過多糖分,產生大量熱量,長期堆積,很容易引起肥胖。更為嚴重的是,過多飲用碳酸飲料,會增加腎臟的負擔。
  家中要有常用藥
  春節(jié)期間天氣寒冷,很容易發(fā)燒感冒,所以需要備一些感冒藥,比如用于外感風寒初起、惡寒發(fā)熱、無汗、頭痛、鼻塞、噴嚏、咽痛咳嗽、四肢酸痛等癥狀的正柴胡飲沖劑,或者三九感冒靈膠囊等表散風寒,解熱止痛的常用藥。
  吃得太油膩也是通病,所以,需要備些利于消食、導滯、和胃的保和丸;利于潤腸通便的麻仁丸;利于解表化濕,理氣和中,用于外感風寒,內傷濕滯,脘腹脹痛,嘔吐泄瀉的藿香正氣膠囊;利于治療濕熱痞滿,嘔吐瀉痢等胃腸炎的黃連素片。這些常用藥在藥房就能買到。
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