連吃十只螃蟹癢得實(shí)在難熬
文章來(lái)源：衢州晚報(bào) 作者：徐曉波 點(diǎn)擊數(shù)：8816 更新時(shí)間：2009-11-09
? “渾身癢得厲害。”在市人民醫(yī)院皮膚科，蔡先生的手還在不停地抓胳膊，有幾處還抓破流血了。醫(yī)生檢查后確診為食物過(guò)敏，而罪魁禍?zhǔn)资求π贰?
?? 上周五，蔡先生中午和幾個(gè)朋友吃飯，特地點(diǎn)了一大盤(pán)螃蟹。蔡先生一口氣吃了十只螃蟹，身體開(kāi)始發(fā)癢，呼吸有點(diǎn)不暢。幾個(gè)朋友一看不對(duì)勁，連忙把他送到醫(yī)院。經(jīng)過(guò)檢查后，醫(yī)生確診為食物過(guò)敏。
?? “這樣的病人近來(lái)還不少?！笔腥嗣襻t(yī)院皮膚科主治醫(yī)師汪英俊說(shuō)。金秋時(shí)節(jié)，蝦肥蟹美，不少市民趁著螃蟹上市之時(shí)，大飽口福，有人甚至一次吃掉十多只。我市各大醫(yī)院因吃海鮮螃蟹誘發(fā)的“蝦蟹病”患者也呈快速上升趨勢(shì)，其中皮膚過(guò)敏、腹瀉，以及痛風(fēng)等代謝性疾病的就診人數(shù)明顯高于上月。
??? 汪醫(yī)生介紹，食物過(guò)敏癥狀輕重往往與近期身體狀況和海鮮食用量、食用品種有關(guān)。輕者僅有皮膚瘙癢和紅色斑疹，重者會(huì)引起血管性水腫、呼吸困難、氣喘，進(jìn)而危及生命。當(dāng)出現(xiàn)這些情況時(shí)，最好盡快到附近醫(yī)院就診，以免延誤病情。
?? “過(guò)敏體質(zhì)者，一餐要少量、單品種食用海鮮，以免引發(fā)嚴(yán)重過(guò)敏反應(yīng)。對(duì)于兒童來(lái)說(shuō)，由于機(jī)體免疫力尚不健全，偶爾過(guò)敏不要就此忌食海鮮，否則對(duì)孩子來(lái)說(shuō)是一種營(yíng)養(yǎng)損失，最好等這次反應(yīng)結(jié)束后1至2周，再吃少量海鮮，并密切觀察，如果再次過(guò)敏，下次就不能再吃了。”汪醫(yī)生說(shuō)。
??? 另外，螃蟹在中醫(yī)看來(lái)，是奇涼之物。寒性大易傷胃，吃螃蟹同時(shí)吃寒性的水果，比如梨、瓜，就會(huì)感覺(jué)脾胃不舒服。石榴、西紅柿、柿子，這些都是與螃蟹“犯沖”的水果，吃不好還會(huì)引起胃結(jié)石。而蟹黃性尤寒，不易消化。蟹黃油入胃不易溶解，如果吃了太多蟹黃，胃寒、胃潰瘍的人往往會(huì)引起胃痛、腹瀉。
??? 汪醫(yī)生還提醒，吃螃蟹后還要少喝茶水。另外，感冒發(fā)燒期間的患者不要吃螃蟹，有高血壓、冠心病、動(dòng)脈硬化者，盡量少吃蟹黃。對(duì)于日常習(xí)慣服用維生素C片劑的人，要在吃螃蟹之后，間隔兩個(gè)小時(shí)服用。因?yàn)轶π肥鞘掣瘎?dòng)物，也屬于“發(fā)物”，對(duì)于過(guò)敏人群，螃蟹可能是一個(gè)過(guò)敏的導(dǎo)火索。
