輪訓(xùn)結(jié)束了，晚上坐下來靜靜的回想著在浙醫(yī)一院輪訓(xùn)的這段時光，從第一天到最后一天象放電影似的在腦海里回放，就怕有什么重要的我沒有顧及到或者被遺忘了，領(lǐng)導(dǎo)給了我們這么好的機(jī)會，我應(yīng)該把對醫(yī)院發(fā)展有利的理念、技術(shù)都帶回來。

　　翻閱著在輪訓(xùn)時記錄的密密麻麻的筆記本，心情時而彭湃，時而平靜。在浙一，讓我觸動最深的有三點：

　　營養(yǎng)師一對一的營養(yǎng)宣教。周五是科室進(jìn)行一對一營養(yǎng)宣教的時間，每周對新進(jìn)院的內(nèi)分泌科糖尿病病人進(jìn)行一次，副主任朱老師那溫婉貼切，從面到點，從理論具體到實際制作方法，注意事項講得面面具到，對病人的提問一一解答?？吹剿J(rèn)真的工作態(tài)度，讓我明白了我們一進(jìn)科室時醫(yī)師、護(hù)士滿臉笑容地說：“您來了，我們等您了”的答案。

　　嚴(yán)謹(jǐn)?shù)氖澄锪魳?。營養(yǎng)食堂的管理也一直是我最頭痛的問題，病人飲食既要符合疾病的要求，又要照顧到病人的口味；既繁瑣又復(fù)雜；廚師既要能燒得一手好菜，又必須懂得治療飲食的專業(yè)知識。這次來浙一學(xué)習(xí)，營養(yǎng)食堂也是我給自己定的重點。第一次到食堂時，他們的食品留樣深深地吸引了我。一個透明的冰箱，分成數(shù)格，邊上顯眼地貼著周一、周二、周三……的標(biāo)簽，留好的樣品整整齊齊的擺滿了整個冰箱，樣品容器上用儀器打上了留樣的時間。當(dāng)我在留意食品留樣時，一個老職工主動地過來和我介紹食品留樣和食堂的一些流程，沒等到我提問，他都一一地告訴了我，他待客態(tài)度和工作熱情使我感動，最后他說：食品安全如果沒有搞好，營養(yǎng)食堂搞得再好都是一句空話。這句話非常精辟，我應(yīng)該記住。

　　償檢是病人飲食質(zhì)量控制的關(guān)鍵。第一天中午11時，副主任拿了一個消毒好的碗和匙子給我說：“我們?nèi)I養(yǎng)食堂吃飯吧?！甭牭街魅沃v這句話，我覺得非常不好意思，婉言謝絕，邊上的同事笑了：“不是為了吃飯叫你去吃飯，是下去償檢，這是我們必需要做的，不然質(zhì)量控制的質(zhì)怎么去評價？你自己都不愿在自己的食堂吃飯，病人知道了肯定對你的食堂有疑問，怎么去解決病人的一系列問題，治療飲食有沒有達(dá)到要求，是不是有地溝油呀，有沒有毒大米呀?！庇械览?，償檢是營養(yǎng)科工作制度的一項內(nèi)容。從那以后，每天到11點鐘也是我在浙一營養(yǎng)食堂必做的一項工作：償檢。

　　我一直準(zhǔn)備在空余時間也到浙二、省兒保、邵逸夫醫(yī)院去看一看，浙二是浙江省營養(yǎng)質(zhì)控中心所在地，三甲醫(yī)院的評審和平時的質(zhì)控檢查他們都很有經(jīng)驗，這些專家的先進(jìn)理念和技術(shù)我必需去學(xué)習(xí)，那怕只學(xué)到一點也好。科室領(lǐng)導(dǎo)知道我的想法，就主動給我安排時間，并給我畫了地圖。分別化了二天時間，浙二、兒保各一天，邵逸夫醫(yī)院因沒聯(lián)系好，非常遺憾。

　　在浙二的這天和中心主任交流工作，浙二的營養(yǎng)學(xué)術(shù)交流和社會上的科普教育搞得非?；钴S，是我們的目標(biāo)。雖然時間很短，但在質(zhì)控檢查和等級醫(yī)院評審方面給了我很多的意見，這里我要謝謝張主任。

　　我是抱著如何設(shè)置嬰兒配奶室的問題到兒保取經(jīng)的，省兒保的張副院長接待了我，帶我到了營養(yǎng)科和膳食科。營養(yǎng)科長帶我看了嬰兒配奶的整個過程（先在營養(yǎng)科的配奶室，然后到新生兒病區(qū)的配奶間），從奶瓶的清洗、消毒、嬰兒奶的配制、發(fā)放到再配制，每個環(huán)節(jié)都那么地井井有條，食堂的衛(wèi)生和物品的放置也讓人眼前一亮，我當(dāng)時就給贊了一個?？浦魅谓o我介紹了經(jīng)驗：現(xiàn)在食堂的負(fù)責(zé)人也由有高級職稱的護(hù)士長擔(dān)任，他們懂得營養(yǎng)、食品衛(wèi)生、消毒隔離，二個科長有共同的理念，配合起來非常好，工作比以前好做多了。我好奇地問：“高級職稱的護(hù)士長愿意來管食堂嗎？”“愿意呀，病人要營養(yǎng)，科學(xué)飲食，職工也同樣需要，且年紀(jì)大一點的職工更重視?！毙掠^念，再給贊一個。

……

　　還有好多，我就不記流水賬了，合上筆記本，好好地休息了。