全民營養(yǎng)周，衢醫(yī)營養(yǎng)科在行動
文章來源：營養(yǎng)科 作者：高靜 點擊數(shù)：3324 更新時間：2017-06-06
??? 今年5月14日至20日是第三屆全民營養(yǎng)周，今年的主題是“全谷物，營養(yǎng)+，開啟谷物營養(yǎng)健康新時代”。為響應中國營養(yǎng)學會倡議，推廣健康飲食新風尚，我院營養(yǎng)科在第三屆全民營養(yǎng)周到來之際，開展了一系列豐富多彩的營養(yǎng)科普活動。
糖尿病篇
??? 5月15日下午，我院內(nèi)分泌科示教室內(nèi)座無虛席，還有站著認真聽課的醫(yī)學院見習生。我院營養(yǎng)科的營養(yǎng)師給住院的糖尿病患者進行系統(tǒng)的飲食教育講座。
??? “當你們在發(fā)生低血糖的情況下，應該吃什么？”“糖果、餅干”“骨頭湯能補鈣嗎？”“不能補鈣。”整場講座在營養(yǎng)師與患者一問一答的互動環(huán)節(jié)中開展，既結(jié)合理論又貼近生活，受到了患者的一致好評。
腫瘤篇
??? 5月16 日下午，我院營養(yǎng)科在腫瘤內(nèi)科開展了關于腫瘤飲食相關的宣教活動，示教室里陸陸續(xù)續(xù)來了很多患者及患者家屬，他們都想了解腫瘤患者該怎么選擇適合的飲食。
??? 營養(yǎng)師饒逍駿為他們講解了相關的知識，告訴他們?nèi)绾魏侠矸峙涿咳杖?，如何選擇主食、蛋白質(zhì)類食物、蔬菜水果等等。前來聽課學習的新老“學員”們做了很多交流，營養(yǎng)師和患者們之間的交流也非常融洽。
公益咨詢篇
??? 5月19日，營養(yǎng)科團隊兵分兩路，分別在我院和書院社區(qū)進行公益營養(yǎng)咨詢，接待了高血壓、腫瘤、痛風等患者，同時發(fā)放宣教資料300余份。
??? 營養(yǎng)科主任毛春英在書院社區(qū)為居民進行了一場“如何吃好一日三餐，預防慢性病”的專題講座，圍繞2016中國居民膳食寶塔，從一日三餐該如何合理搭配等方面，給居民帶去一場通俗易懂的營養(yǎng)盛宴。
學生見習篇
??? 5月19日下午，營養(yǎng)師在營養(yǎng)食堂分兩批接待了來自衢州市職業(yè)技術學院護理班的同學，對她們進行了醫(yī)院基本膳食的理論指導，并由廚師現(xiàn)場進行半流質(zhì)和流質(zhì)飲食的操作，理論與實踐結(jié)合，使她們更好地掌握醫(yī)院基本膳食的要求及制作方法。
??? 一系列的科普、講座、咨詢等活動，旨在提高全民對營養(yǎng)與健康的正確認識，自覺形成良好的飲食習慣。
下面，就讓營養(yǎng)師帶你來認識下《中國居民膳食指南（2016）》中提出的六條核心推薦條目：
推薦一：食物多樣，谷類為主
推薦二：吃動平衡，健康體重
推薦三：多吃蔬果、奶類、大豆
推薦四：適量吃魚、禽、蛋、瘦肉
推薦五：少鹽少油，控糖限鹽
推薦六：杜絕浪費，興新食尚
（以下核心推薦適用于2歲以上健康人群）
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??? 記住咯！合理營養(yǎng)是人體健康的物質(zhì)基礎，平衡膳食則是實現(xiàn)合理營養(yǎng)的根本途徑?？茖W證據(jù)和實踐已經(jīng)證明，改善膳食結(jié)構(gòu)、均衡飲食和增加運動量能促進個人健康、增強體質(zhì)，減少慢性病的發(fā)生風險。
