梅雨季節(jié),路邊的蘑菇不要采!
文章來源:預(yù)防保健處 作者:葉晶 封蘇 平 鄭曉珍 點(diǎn)擊數(shù):6607 更新時(shí)間:2020-06-16
蘑菇營養(yǎng)豐富,味道鮮美,深受老百姓喜愛,是老百姓餐桌上的“常客”。但蘑菇品種繁多,其中不少含有毒性而聞名。毒蘑菇又叫毒蕈,在我國毒蘑菇約有100種,常見的可致人死亡的至少有10種,如褐鱗小傘、肉褐鱗小傘、白毒傘、褐柄白毒傘、毒傘等。
每年的4-6月是多雨的季節(jié),氣候潮濕,鄉(xiāng)村的松林、灌木叢、竹園及草地中常常會(huì)有野生蘑菇生長,有些村民在采食無毒野蘑菇時(shí),誤將野生毒蘑菇當(dāng)作可食用蘑菇,食用后極易引起中毒。城區(qū)居民偶爾也有因食用混雜于食用蘑菇中的毒蘑菇而致中毒。
我院預(yù)防保健處提醒市民:不采、不食、不買、不賣各種野菜和野生蘑菇,以免發(fā)生誤食中毒。
食用了毒蘑菇有什么中毒癥狀呢?
毒蘑菇所含毒素非常復(fù)雜,中毒表現(xiàn)多樣,可導(dǎo)致:惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等胃腸道癥狀;精神興奮、精神錯(cuò)亂、幻覺等精神癥狀;流涎、流淚、血壓上升或下降、瞳孔縮小或散大等神經(jīng)系統(tǒng)癥狀;黃疸、肝脾腫大等溶血癥狀;另外還會(huì)出現(xiàn)日光性皮炎和肝、腎、心、腦等臟器損害,其中以臟器損害最為兇險(xiǎn),死亡率較高。
如果不慎誤食了毒蘑菇該怎么辦?
一、立即撥打急救電話呼叫救護(hù)車趕往現(xiàn)場。
二、保留毒蘑菇樣品供專業(yè)人員救治參考。
三、在救護(hù)醫(yī)生到達(dá)之前,應(yīng)在中毒者神志清醒的情況下盡快催吐,用手指摳咽部或用器具壓迫舌根,反復(fù)多次,盡量把胃內(nèi)食物嘔吐出來,以減少毒素吸收。
四、在等待救護(hù)車期間,為防止反復(fù)嘔吐發(fā)生的脫水,最好讓患者飲用加入少量的食鹽和食用糖的“糖鹽水”,補(bǔ)充體液的丟失,防止休克的發(fā)生。
五、對(duì)于已發(fā)生昏迷的患者不要強(qiáng)行向其口內(nèi)灌水,防止窒息。
六、為患者加蓋毛毯保溫。
為了您的健康,請(qǐng)您注意飲食衛(wèi)生,遠(yuǎn)離美麗的誘惑!