乏力、腹部不適、便秘、睡眠障礙……有時(shí)候，這些癥狀，很可能是脂肪肝帶來(lái)的！

如何在患病早期有效控制疾病的進(jìn)展顯得尤為重要。

脂肪肝是如何產(chǎn)生的？

肝臟是人體最大的解毒器官，因其強(qiáng)大的代謝和解毒作用成為了我們身體里的一個(gè)“明星器官”。當(dāng)長(zhǎng)期酗酒或經(jīng)常進(jìn)食高糖、高脂、高熱量食物，超過(guò)肝臟對(duì)這些物質(zhì)的解毒和代謝能力時(shí)，多余的脂肪就會(huì)跑到肝細(xì)胞內(nèi)，脂肪肝也隨之而來(lái)。

得了脂肪肝該怎么辦？

單純的輕、中度脂肪肝一般不需要用藥物治療，配合健康的生活方式即可恢復(fù)。如果合并了代謝綜合征或肝功能異常時(shí)，就需要及時(shí)就醫(yī)，配合醫(yī)生使用一些降脂或護(hù)肝的藥物。

但是，光靠藥物而不注重不良生活習(xí)慣的改變，脂肪肝的恢復(fù)效果有限。所以，養(yǎng)成良好的生活方式很重要，其中，有一門重要的學(xué)問(wèn)就是：如何吃。

日常飲食注意什么？

1.禁酒。不管是哪一種脂肪肝都要禁酒，尤其是酒精性脂肪肝。研究表明，對(duì)于酒精性脂肪肝患者，禁酒后4-6周可以使肝內(nèi)沉積的脂肪減少至正常。

2. 減肥。在某種程度上，脂肪肝屬于一種“富貴病”，往往肚子大、腰圍粗、愛(ài)吃大魚大肉、愛(ài)點(diǎn)外賣、愛(ài)吃零食奶茶的人更容易患脂肪肝。不過(guò)減肥是個(gè)需要決心和毅力的長(zhǎng)期工程，不要盲目節(jié)食，科學(xué)減肥既能保證人體所需營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的攝入，又能達(dá)到減重的目的。

3. 補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白。蛋白質(zhì)要足量且優(yōu)質(zhì)。蛋白質(zhì)像個(gè)搬運(yùn)工，可以以脂蛋白的形式幫你把肝內(nèi)積存的脂肪清除出去，促進(jìn)肝細(xì)胞的修復(fù)和再生。優(yōu)質(zhì)蛋白包括魚、蝦、瘦肉、雞蛋、奶類、豆類及其制品等。同時(shí)，也要注意多種類維生素的補(bǔ)充。

4. 主食“糙”一點(diǎn)。如果沒(méi)有慢性胃腸道疾病或者肝硬化，日常不妨多吃粗糧，比如蕎麥、燕麥、玉米、紅薯等，整體飽腹感更強(qiáng)，對(duì)血糖影響更小，且含有更多的礦物質(zhì)及維生素。

5. 適量脂肪。人體需要的某些必需脂肪酸必須從食物中獲得，而且有些必需脂肪酸參與磷脂的合成，有利于脂肪從肝臟順利的運(yùn)出去，對(duì)脂肪肝的逆轉(zhuǎn)有利。油脂以植物油為主，減少富含膽固醇食物的攝入，比如動(dòng)物內(nèi)臟。 

6. 多選膳食纖維。可以多吃蔬菜、水果類等食物，能輔助降血脂、降血糖、控制體重，提高飽腹感，幫助肝功能修復(fù)。

7. 戒零食。奶茶、糕點(diǎn)、糖果、蛋黃派、奶油蛋糕……這些“甜蜜”零食，往往都是糖衣炮彈，對(duì)血糖、血脂影響很大，建議戒掉。

8. 選擇趨脂類食物。海帶、小米、芝麻等含有促進(jìn)磷脂合成的有效物質(zhì)，烏龍茶、龍井茶、香菇、馬蘭、山楂、木耳等也有一定的調(diào)脂作用。

9. 烹調(diào)方式。少吃辛辣刺激性食物，如辣椒、咖喱、胡椒粉等；盡量避免在外就餐或經(jīng)常點(diǎn)外賣；飯店點(diǎn)餐時(shí)要有講究，比如選擇清蒸鱸魚會(huì)比熏魚更好，涼拌茄子會(huì)比油燜茄子更好，魔芋粉會(huì)比土豆粉更好等等；口味盡量淡一點(diǎn)，同時(shí)避免攝入過(guò)多的主食。

10. 運(yùn)動(dòng)。千萬(wàn)不要吃飽了就睡，建議每天堅(jiān)持中等量的有氧運(yùn)動(dòng)，每周3-5次，累計(jì)鍛煉時(shí)間≥150分鐘，可以更有效的增肌減脂。